ほうれん草は鉄分の含有量が多いことで知られています。同時に、鉄の吸収を助けるビタミンCも豊富に含んでいますので、貧血改善に効果のある野菜です。ほうれん草100g中には、鉄/3.7mg、カルシウム/55mg、カリウム/740mg、カロチン/5200μg、ビタミンC/65mgなどが含まれます。ほうれん草の灰汁の成分であるシュウ酸は尿路結石の原因となるので、茹でるなどして取り除きましょう。※1μg(マイクログラム)＝1/1000mgです。
... あ! 私の英語力は基礎英語1以下です!!(^^;; 一昨年はほうれん草を、...
... TOOTH TOOTHの焼き菓子の詰め合わせを おとうさまからは、こちらを ...
... 今日の晩ごはん: ・たけのこご飯 ・うどの酢みそ和え ・筑前煮 ・ほ...
... 近所の人から、 立派なほうれん草を頂きました。 こんなに大きく色...
ベスン 250g 水 100cc にんにく ひとかけ しょうが 20g たまねぎ 1/4 ほ...
3月8日〜14日のざくごはん 紅茶 鴨と野菜の煮込み 紅茶鴨、じゃがいも...
... チンゲン菜や小松菜、サニーレタスや ほうれん草 です。これから増...
... ちなみに正式には、「ラーメンの中盛り、麺かた目、ほうれん草増し...
... ときや ニンジンやマッシュルームを加えたりと その時の気分でアレ...
... 小麦粉、ほうれん草、玉ねぎ、鶏胸ひき肉醤油少々) ワンタン(ワンタ...